Vigilância Sanitária de Orindiúva administra treinamento para manipuladores de alimentos
Nos dias 19 e 20 de Maio de 2014, foi administrado treinamento para manipuladores de
alimentos com objetivo: Treinar os profissionais quanto aos procedimentos de: Higiene
pessoal, higiene de utensílios, equipamentos e ambiente; Higiene dos alimentos e doenças
transmitidas por alimentos.
Visando garantir a segurança do alimento evitando surtos de toxinfecções alimentares.
O público alvo nos dois dias foram os manipuladores de alimentos:
– Açougueiros, ambulantes, lanchonetes, merendeiras, padarias e restaurantes.
Capacitando 73 pessoas entre comerciantes e funcionários.
